Safra positiva e a diminuição na demanda são os fatores que mais contribuíram para a queda nos preços
Segundo levantamento recente do IBGE, o custo da alimentação em casa diminuiu nos últimos meses, trazendo alívio para o orçamento doméstico. Diversos alimentos registraram quedas significativas de preço entre janeiro e setembro, se comparados ao mesmo período de 2016.
Queda nos preços de alimentos básicos
A batata, por exemplo, apresentou uma redução de quase 25% no período. O feijão carioca também surpreendeu com uma queda superior a 30%. Já o arroz, apesar de uma retração mais moderada (9%), também contribuiu para o alívio no bolso do consumidor.
Mudança de comportamento do consumidor
Com a oportunidade de economizar, os consumidores estão adaptando seus hábitos de compra. Dona Kácea Golveia, por exemplo, relata que tem estocado alguns itens e substituído outros por opções mais acessíveis. A queda de preços também abrange outros produtos, como alface e frutas.
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Fatores que contribuíram para a redução de preços
De acordo com o economista Luiz Fernando Paulilo, a boa safra e o aumento da produtividade agrícola foram determinantes para a queda nos preços dos alimentos da cesta básica. A crise financeira, que reduziu o poder de compra da população, também influenciou, uma vez que a menor demanda contribuiu para o aumento da oferta e, consequentemente, para a redução dos preços. Apesar da redução de preços, a comparação de valores antes da compra continua sendo um hábito comum entre os brasileiros.
A queda nos preços da alimentação básica contribuiu para a redução do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que passou de 5,51% para 1,78% entre janeiro e setembro. Essa combinação de fatores demonstra um cenário positivo para o consumidor, embora a atenção aos preços continue sendo importante para garantir a melhor relação custo-benefício.
