Coordenadora Albertina Duarte Takiuti conversou com a CBN Ribeirão
Uma pesquisa recente da Secretaria de Estado da Saúde revelou um dado preocupante: 77% das jovens entrevistadas apresentam predisposição para desenvolver anorexia, bulimia ou compulsão alimentar. A coordenadora do Programa Estadual de Saúde do Adolescente, Albertina Duarte Takiute, responsável pela pesquisa, compartilhou insights importantes sobre o tema.
A Influência da Alimentação Moderna
A pesquisa considerou a influência dos alimentos ultraprocessados, ricos em sabor, mas pobres em nutrientes, na alimentação das jovens. Albertina Duarte Takiute explicou que muitas adolescentes procuraram clínicas e hospitais não por questões de peso, mas por problemas de digestão. A avaliação revelou que apenas 57% das jovens estavam no peso normal, enquanto 4% estavam abaixo e 39% acima do peso ideal. Surpreendentemente, mesmo entre as que estavam no peso normal ou abaixo, muitas se mostravam insatisfeitas com a própria imagem.
Hábitos e Percepções Distorcidas
A pesquisa também investigou os hábitos alimentares das jovens, revelando que 38% delas comem em frente ao computador ou à televisão, sem prestar atenção à refeição. Além disso, duas em cada dez jovens pensam em recorrer a procedimentos estéticos para emagrecer sem esforço. Embora metade das entrevistadas pratique atividade física, a regularidade é um problema, com muitas interrompendo os exercícios por motivos diversos. Um dado alarmante é que 74% das jovens têm familiares com sobrepeso, o que pode influenciar a percepção sobre o próprio corpo.
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Pressão Estética e Consequências
A pesquisa também apontou para a forte pressão estética que as jovens sentem. 90% acreditam que os homens se preocupam com a aparência, e 95% acham que as mulheres estão obcecadas por dietas e corpos perfeitos. Essa pressão pode levar a inseguranças e comportamentos de risco, como dietas restritivas e uso de métodos perigosos para emagrecer. As consequências podem ser graves, incluindo depressão e outros transtornos mentais.
O Papel da Família e da Sociedade
Diante desse cenário, Albertina Duarte Takiute enfatiza a importância do papel da família e da sociedade na promoção de hábitos alimentares saudáveis e na construção de uma imagem corporal positiva. Ela sugere que as famílias incentivem almoços coletivos e o preparo de sucos naturais, em vez de optar por alimentos industrializados. A pesquisa, premiada em congressos de psicologia, reforça a necessidade de um esforço conjunto entre escolas, sociedade e profissionais de saúde para proteger os adolescentes dos perigos dos transtornos alimentares.
Os adolescentes não são culpados, são vítimas de uma sociedade que valoriza excessivamente a aparência e negligencia a saúde mental e física.



