Ouça a reportagem da CBN Ribeirão com Lis Canello
Um estudo recente da USP revelou uma forte ligação entre as emoções e os hábitos alimentares, demonstrando como o humor pode influenciar diretamente o desejo por determinados alimentos. A pesquisa, liderada por Ana Carolina de Aguiar, investigou quais sentimentos do cotidiano impactam nossas escolhas alimentares.
O Impacto das Emoções Negativas
O estudo focou em emoções negativas comuns, como estresse, ansiedade e preocupações diárias. Os resultados mostraram que, sob essas condições, as pessoas tendem a buscar alimentos específicos para aliviar o desconforto emocional.
Alimentos de Conforto: Doces e Gorduras
A pesquisa identificou um aumento significativo no consumo de alimentos doces, especialmente chocolate, e alimentos ricos em gordura, como frituras, em momentos de estresse e ansiedade. As participantes do estudo relataram que esses alimentos proporcionam um alívio momentâneo, uma sensação de bem-estar que atenua os sentimentos negativos.
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A Busca por Alívio e Alternativas Saudáveis
Embora o estudo não tenha avaliado a compulsão alimentar, observou-se um aumento considerável no consumo desses alimentos em comparação com situações neutras. A explicação para esse fenômeno reside na liberação de endorfinas, que promovem uma sensação de bem-estar. No entanto, a pesquisadora sugere que, ao perceber esse padrão, é importante buscar alternativas mais saudáveis, como frutas, atividades físicas ou meditação, para lidar com o estresse e a ansiedade, promovendo uma mudança de hábito mais sustentável.
Ao reconhecer a influência das emoções na alimentação, podemos adotar estratégias mais conscientes para promover o bem-estar físico e emocional.
