Estudo da FCFRP com a FORP, da USP, conferiu que o fungo Trichoderma harzianum produz uma substância capaz de impedir a doença

Pesquisadores da Faculdade de Ciências Farmacêuticas e da Faculdade de Odontologia de Ribeirão Preto, Pesquisa descobre substância que pode destruir placa bacteriana e evitar cáries, ambas da Universidade de São Paulo (USP), desenvolveram uma substância produzida em laboratório que pode destruir a placa bacteriana responsável pela cárie dentária. A cárie é uma das doenças bucais mais prevalentes no Brasil e no mundo, e o estudo busca oferecer uma nova forma de controle dessa condição.

Origem e produção da substância: A substância é produzida por um fungo cultivado em laboratório, que é alimentado com rejeitos industriais de frutas, como a manga, uma das frutas mais consumidas no Brasil e que gera grande quantidade de resíduos. O fungo utiliza esses resíduos como fonte de alimento para produzir uma substância capaz de dissolver biofilmes, que são estruturas formadas por comunidades de microrganismos que contribuem para o desenvolvimento da cárie dentária e outras doenças bucais.

Potencial aplicação na odontologia: Segundo a pesquisadora Carolina Aires, o objetivo é que essa substância possa, futuramente, ser incorporada em produtos comerciais como enxaguantes bucais ou pastas de dente, auxiliando no controle da higiene bucal e na prevenção da cárie. No entanto, antes de chegar a esse estágio, são necessários estudos mais aprofundados para avaliar a eficácia e a segurança do produto.

Etapas e prazo para desenvolvimento

Carolina Aires explicou que a pesquisa ainda está em fase inicial e que o processo para validar a substância envolve várias etapas, incluindo estudos clínicos com pessoas. A expectativa é que, em um prazo de cinco a seis anos, seja possível ter um produto disponível para uso cotidiano pela população. Ela ressaltou que a pesquisa científica é um trabalho contínuo e meticuloso, que demanda testes rigorosos para confirmar os mecanismos de ação e possíveis efeitos colaterais.

Importância do controle dos biofilmes: Além da cárie dentária, os biofilmes estão relacionados a outras doenças graves, como infecções pulmonares e complicações em procedimentos cirúrgicos com implantes e próteses, por exemplo, no quadril. A pesquisadora destacou que os biofilmes são complexos e estão presentes em diversas situações do cotidiano, desde a saúde humana até problemas em estruturas como cascos de navios, onde biofilmes podem causar corrosão.

O foco inicial do estudo é o biofilme oral devido à relevância da cárie como problema de saúde pública, mas a abordagem pode ser estendida para outras doenças associadas a biofilmes patogênicos. O fungo utilizado na pesquisa não causa doenças e funciona como uma “fábrica” para a produção da substância que dissolve os biofilmes, oferecendo uma nova estratégia para o controle dessas condições.

Entenda melhor

A cárie dentária é causada pela formação de biofilmes bacterianos que aderem aos dentes, produzindo ácidos que deterioram o esmalte dental. O controle da placa bacteriana é fundamental para prevenir a doença. A inovação da pesquisa está em utilizar resíduos industriais para alimentar um fungo que produz uma substância capaz de dissolver esses biofilmes, o que pode representar uma alternativa sustentável e eficaz para a prevenção da cárie.