De 50 itens analisados, 41 fazem parte da refeição do brasileiro; frutas e verduras lideram os índices
Pesquisa da IBGE aponta aumento expressivo no preço de alimentos em janeiro
Impacto da alta nos preços de alimentos
Uma pesquisa recente do IBGE revelou que, dos 50 itens que mais aumentaram de preço em janeiro, 41 pertencem ao grupo de alimentação e bebidas. Em diversas regiões, o impacto foi significativo, afetando diretamente o orçamento das famílias.
Safra, chuvas e sazonalidade
De acordo com o professor Fábio Augusto Reis-Gomes, da Faculdade de Economia da USP, a alta de preços está relacionada à sazonalidade dos produtos agrícolas. As variações de oferta ao longo do ano, influenciadas pela safra e pelas condições climáticas, impactam diretamente nos preços. As chuvas intensas recentes afetaram algumas culturas, contribuindo para a elevação de preços de itens como abobrinha (44%), cenoura (17%), morango (16%), tangerina (15%), batata inglesa (14%) e couve-flor (13,8%).
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Inflação e impacto no consumidor
A inflação afeta a todos, mas de maneiras diferentes. O impacto varia de acordo com os hábitos de consumo de cada indivíduo. Quem consome mais itens que tiveram alta de preços, como morango e batata inglesa, sentirá o impacto com mais força. Já aqueles que utilizam mais transporte público, por exemplo, sentirão menos o impacto da alta nos combustíveis. A dica é buscar alternativas, substituindo produtos mais caros por similares mais acessíveis.
A pesquisa do IBGE destaca a importância de se atentar aos hábitos de consumo para entender o impacto da inflação no orçamento familiar. A substituição de itens mais caros por opções mais em conta pode ser uma estratégia eficaz para amenizar os efeitos da alta de preços.
