Cultura feita para extração de óleo, tem ganhado uma legião de visitantes em busca da ‘selfie perfeita’
Na região de São Joaquim da Barra, Plantação de girassóis vira ‘paisagem instagramática’ em São Joaquim da Barra, tradicionalmente dominada pelo cultivo de cana-de-açúcar, café, amendoim e soja, uma cultura tem atraído a atenção de moradores e visitantes: o girassol. Nos últimos dias, a paisagem tem sido tomada por vastos campos amarelos, que encantam famílias e turistas que buscam aproveitar o espetáculo natural.
Giselle Brito, dona de casa local, relatou a experiência marcante ao visitar uma plantação de girassóis com sua mãe e filha.
“Eu estava com minha mãe no médico, aí a gente vinha embora e elas se pediram para vir tirar a foto aqui no girassol. Eu fazia já uns cinco dias, aí hoje deu um tempinho, eu vim trazer elas, porque tem que ter esse tempinho, né? E outra, né? Aqui é uma coisa perfeita, maravilhosa, não tem essa explicação, né? A flor do girassol dura de 15 a 20 dias e o que parece uma flor são centenas”, explicou.
O pesquisador Roberto Botelho Branco, do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) em Ribeirão Preto, esclareceu que o que se observa como uma única flor do girassol é, na verdade, uma inflorescência composta por centenas de pequenas flores reunidas.
“Cada pontinho que a gente vê aqui, ela é uma flor. Então o conjunto dessas florzinhas é que vai formar uma fluorescência, tipo o capítulo, que se diz centenas de flores reunidas formando uma flor sol, uma inflorescência. Eu olho para isso como um armazém de energia para que a semente esteja na terra.”
Segundo o pesquisador, essa estrutura complexa tem uma função importante para a sobrevivência da planta. Nos primeiros dias após a germinação, as flores servem como fonte de alimento para a plântula em desenvolvimento, aumentando suas chances de sobrevivência no campo. O girassol é, portanto, uma cultura resistente e adaptada às condições da região.
Em São Joaquim da Barra, as plantações de girassol devem permanecer abertas para visitação até aproximadamente o dia 15 de junho, proporcionando uma oportunidade para que moradores e turistas apreciem a beleza e a importância dessa cultura.
Aspectos botânicos do girassol: O girassol (Helianthus annuus) apresenta uma inflorescência do tipo capítulo, composta por centenas de pequenas flores que juntas formam o que popularmente é chamado de “flor”. Essa estrutura é fundamental para a reprodução da planta e para a produção de sementes, que são utilizadas tanto para alimentação humana quanto para a produção de óleo.
Importância econômica e cultural na região
Embora a região seja tradicionalmente conhecida pela produção de cana-de-açúcar, café, amendoim e soja, o cultivo do girassol tem ganhado destaque, atraindo visitantes e movimentando o turismo rural. A beleza das plantações em flor cria um cenário que estimula o contato das pessoas com o campo e valoriza a agricultura local.
Período de floração e visitação: O período de floração do girassol na região ocorre durante o outono, com duração média de 15 a 20 dias. Em São Joaquim da Barra, as plantações abertas para visitação devem permanecer assim até meados de junho, permitindo que o público aproveite o espetáculo natural.
Função ecológica e sobrevivência da planta: Além do valor estético e econômico, o girassol desempenha papel importante na sobrevivência da espécie. As flores fornecem nutrientes essenciais para as plântulas recém-germinadas, aumentando suas chances de desenvolvimento em ambientes rurais.
Entenda melhor
O girassol é uma cultura que, além de sua beleza, possui relevância econômica para a agricultura regional, sendo utilizado para a produção de óleo e sementes. Sua inflorescência complexa é uma adaptação que garante a eficiência na reprodução e sobrevivência da planta. A visitação às plantações durante o período de floração tem se tornado uma atração turística, valorizando a cultura local e promovendo o contato da população com o meio rural.
