Cidade conta com 22 produtores e é referência no setor; quem traz os detalhes é Carlos Braghin no ‘Cerveja de Conteúdo’
Ribeirão Preto abriga cerca de 22 cervejarias, um número que demonstra a força do setor na região. Este artigo explora a diversidade e a história por trás dessas cervejarias, focando em exemplos que ilustram a trajetória comum de muitas delas.
A Memento Brilwyn: Uma Cervejaria Caseira que Cresceu
A Memento Brilwyn é um exemplo fascinante de como uma paixão por cerveja caseira pode se transformar em um negócio de sucesso. Marcos Brunelli, inicialmente produzindo cerveja em casa no Rio Grande do Sul, mudou-se para Ribeirão Preto em 2019 e, após enfrentar desafios e burocracias, finalmente abriu seu espaço físico, o Covio do Lobo, batizado em homenagem ao seu cachorro, que acompanhava todo o processo de produção. Localizada na Rua Piracicaba, 1825, a Memento Brilwyn oferece cervejas artesanais de alta qualidade.
O Cenário Cervejeiro de Ribeirão Preto e Região
O mercado cervejeiro local se destaca pela variedade de micro e nano-cervejarias, muitas vezes operando em espaços reduzidos. Essa característica permite maior versatilidade na produção e experimentação de sabores, contrastando com o modelo tradicional de grandes cervejarias. A diversidade de opções é um atrativo para os consumidores, que podem encontrar cervejas para todos os gostos e ocasiões.
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Dicas para o Carnaval e Além
Para os foliões, a recomendação é optar por cervejas mais leves e menos alcoólicas, intercalando-as com bastante água para garantir a hidratação. Para aqueles que preferem curtir o carnaval em casa, a Cervejaria Evita oferece uma ótima opção com sua semana de promoções online, com descontos de até 50% em seus produtos. A variedade de cervejarias em Ribeirão Preto e região garante uma experiência cervejeira rica e diversificada, com histórias e sabores únicos a serem descobertos.
