Descubra o porquê desse curioso hábito dos felinos na coluna ‘CBN Pet News’ com o especialista em bem-estar animal Gelson Genaro
O fascínio dos gatos por atum: uma questão de paladar e mercado
Por que os gatos amam atum?
Recentes pesquisas publicadas em revistas científicas renomadas, como a Science, investigam a predileção dos felinos por atum. A explicação está ligada à fisiologia do paladar felino. Gatos possuem poucos receptores gustativos para sabores doce e amargo, mas muitos para o umami, um sabor associado à detecção de proteínas. Como carnívoros estritos, a alta concentração de proteína no atum o torna altamente atrativo.
Implicações para saúde e mercado
Compreender as preferências alimentares dos gatos é crucial, não só para garantir uma nutrição adequada, mas também para facilitar a administração de medicamentos. A indústria de ração animal já considera essa preferência, buscando desenvolver produtos mais palatáveis, como pastinhas com sabor de atum, para melhorar a adesão ao tratamento.
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Origem da predileção: uma questão evolutiva
A afinidade dos gatos com o peixe, apesar de sua origem em regiões desérticas, é um mistério que intriga os pesquisadores. Uma hipótese sugere que gatos que viviam próximos ao Mediterrâneo, ao longo da história, foram selecionados por sua capacidade de detectar o umami presente no peixe, tornando-se mais propensos a sobreviver e se reproduzir. Essa adaptação se perpetuou ao longo das gerações.
Em resumo, a paixão dos gatos por atum é uma combinação de fatores fisiológicos e históricos, destacando a importância da compreensão da biologia animal para o desenvolvimento de produtos e tratamentos mais eficazes.
