Reajuste das frutas gira em torno de 10% em 2019; variações no clima prejudicaram a safra e fizeram os preços dispararem
A alta nos preços de alimentos básicos tem impactado diretamente o orçamento do consumidor brasileiro. Um estudo recente aponta que as frutas, em especial maçã e laranja, sofreram aumentos significativos nos últimos anos.
Reajustes significativos nas frutas
Dados apontam que maçã e laranja registraram alta superior a 10% em 2019. O preço da laranja, por exemplo, subiu quase 16% nos últimos 12 meses, enquanto a maçã teve um reajuste de 10% no mesmo período, segundo dados da Associação Paulista de Supermercados (APAS). Essa realidade afeta diretamente o consumidor, que busca alternativas para economizar.
Impacto no comércio e no consumidor
Comerciantes, como Juliana Pagatin, proprietária de uma lanchonete, sentem o peso do aumento dos custos. Para não repassar o aumento aos clientes, ela tem optado por reduzir promoções e buscar equilíbrio entre frutas mais caras e mais baratas. Nos sacolões, o impacto é visível: o quilo da maçã gala chega a custar R$ 6,00, R$ 2,00 a mais que há um ano, e a laranja-pera está em média R$ 1,00 mais cara. O consumidor, por sua vez, adapta seus hábitos de compra, comprando apenas o necessário e pesquisando preços diariamente.
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Fatores que influenciam a alta de preços
A quebra da safra de 2018, devido às condições climáticas adversas, contribuiu para a redução da oferta e consequente aumento dos preços. Outros fatores, como a alta dos combustíveis, impactam a cadeia produtiva, desde o transporte até os insumos. A taxa de câmbio elevada também influencia os custos. Apesar do cenário desafiador, há previsões de queda nos preços de alguns produtos nos próximos meses, em função da expectativa de aumento da oferta, principalmente de laranjas.
Diante da realidade de preços elevados, a pesquisa de preços e a escolha por produtos mais acessíveis, como as frutas da época, são estratégias importantes para o consumidor manter o equilíbrio financeiro. A atenção aos reajustes e a busca por alternativas são fundamentais para enfrentar o desafio do aumento do custo de vida.
