Redução na batata foi de 50%, já a cenoura e mamão papaia estão 35% mais baratos; temperaturas baixas ajudam o cultivo no campo
Estamos de volta para falar sobre a estiagem e seus impactos nos preços dos alimentos. Com a redução das chuvas, alguns produtos estão mais baratos, enquanto outros sofrem aumento de preço.
Batata em queda
A batata, por exemplo, teve uma queda de quase 49% no preço médio em comparação ao mesmo período do ano passado. Sua versatilidade na cozinha a torna uma opção popular, presente em diversos pratos, do purê com carne a sopas e assados.
Legumes e frutas da estação
Os legumes também estão com preços mais acessíveis. As temperaturas mais baixas favorecem a safra de algumas frutas e legumes, que além de mais bonitos, são mais nutritivos. A produção abundante resulta em preços mais baixos para o consumidor. A cenoura, por exemplo, teve queda de 50,6%, e a cebola, 35,5%. Antônio, gerente de supermercado, explica que a alta oferta contribui para a redução de preços em itens como frutas e legumes.
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Aumentos pontuais
Nem todos os produtos seguem essa tendência. O milho verde registrou aumento de 44%, e o repolho, uma alta significativa de 143%. A variação de preços reflete as particularidades de cada cultura e as condições climáticas.
Em resumo, a estiagem impacta diretamente nos preços de alimentos, resultando em reduções em alguns produtos como batata, cenoura e cebola, enquanto outros, como milho verde e repolho, apresentam aumentos. Essa variação de preços demonstra a complexa relação entre clima, produção e custo final para o consumidor.
