Valor da caixinha está 36% mais caro; longo período de estiagem é o principal responsável pelo aumento, aponta economista
O leite, item essencial na mesa dos brasileiros, está mais caro. A alta de preços, que chega a 36% no primeiro semestre de 2023, segundo a Associação Paulista de Supermercados, tem afetado consumidores e produtores.
Aumento no Campo
O preço pago ao produtor rural pelo leite atingiu o maior valor em dois anos. Em julho, foi registrado um recorde histórico, superando os valores de outubro de 2016. Esse aumento se deve a diversos fatores, como o encarecimento da alimentação do gado devido à escassez de pastagens e o impacto da greve dos caminhoneiros, que dificultou o transporte da matéria-prima.
Impacto no Consumidor
Com o aumento do custo do leite para os produtores, as indústrias processadoras repassam o acréscimo para o consumidor final. Profissionais que dependem do leite em suas atividades, como a confeiteira Eleana Rodrigues, sentem o impacto diretamente no orçamento, optando por absorver o aumento de custos para não perder clientes.
Previsões para o Futuro
De acordo com o economista Sidney Junior, do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP), a tendência é que os preços permaneçam elevados pelo menos nos próximos dias. A combinação de fatores que levaram à alta do leite no campo indica que a situação pode persistir, impactando diretamente o bolso do consumidor brasileiro.
