Especialista em agronegócio, José Carlos de Lima Junior, diz que o principal problema no preço do produto foi o clima
O preço do café no Brasil disparou, com aumentos superiores a 50% em janeiro de 2022, segundo dados recentes. Este aumento significativo impacta diretamente o consumidor, que precisa lidar com a alta dos preços em seu orçamento doméstico.
Impacto no Consumidor
O aposentado Carlos Rodrigues, consumidor assíduo de café, relata a dificuldade em lidar com os preços elevados. Ele afirma que, apesar de reduzir o consumo, o café continua sendo um item essencial em seu dia a dia, consumido em pelo menos duas ocasiões. A situação é semelhante para muitos brasileiros, que demonstram preocupação com o impacto da alta no orçamento.
Causas da Alta de Preços
O Brasil, maior produtor mundial de café, vende o produto no mercado interno a preços de exportação, contribuindo para o aumento. O gerente de supermercado Antônio diz que, em comparação com o ano anterior, o aumento chega a quase 80%. O especialista em agro e colunista da CBN, José Carlos Lima Jr., aponta as condições climáticas como o principal fator. A geada de 2021, chuvas frequentes e granizo afetaram significativamente a produção, reduzindo o volume disponível para comercialização.
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Perspectivas para o Futuro
Apesar da alta nos preços, o consumo de café permanece elevado, pois os brasileiros dificilmente abrem mão do hábito. Embora o varejo utilize promoções para atrair consumidores, os especialistas projetam que os preços devem permanecer altos em 2022. A combinação de fatores climáticos adversos e a dinâmica do mercado interno contribuem para um cenário de preços elevados para o café no curto prazo.
