Período chuvoso afeta produtividade nas plantações e pesa no bolso do consumidor; abril traz expectativa de queda nos preços
As fortes chuvas que atingiram o Brasil no primeiro trimestre de 2024 impactaram diretamente a produção de legumes e verduras, causando um aumento significativo nos preços.
Impacto na Produção
O excesso de água prejudicou o desenvolvimento das plantas, afetando a qualidade e a quantidade da produção. A caixa de alface, por exemplo, ficou 80% mais cara em comparação ao período anterior às chuvas. Produtores rurais investem em técnicas para minimizar os danos, mas os custos são altos.
Aumento de Preços e Dificuldades para o Consumidor
O impacto é sentido diretamente no bolso do consumidor. O preço do pé de alface aumentou em média R$ 1,50, assim como a couve-flor. O brócolis, a cenoura e outros itens também sofreram reajustes consideráveis. Muitos consumidores buscam produtos em promoção para economizar.
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Alternativas e Perspectivas
Para contornar os problemas causados pelo excesso de chuva, produtores estão investindo em estufas, que permitem controlar a temperatura e a umidade, protegendo as plantações. A expectativa é que os preços comecem a diminuir a partir de abril, com a redução das chuvas. O produtor rural Carlos explica que o encharcamento do solo impede a troca de nutrientes e gases, prejudicando o desenvolvimento das plantas e aumentando a incidência de pragas e doenças.
A situação econômica se agrava, principalmente para famílias numerosas, que enfrentam dificuldades para adquirir alimentos básicos. A busca por promoções e o planejamento das compras se tornaram essenciais para muitas famílias brasileiras.
