Ouça a coluna ‘CBN Sustentabilidade’, com Carlos Alencastre
Com as festas de fim de ano, a produção de lixo e resíduos orgânicos aumenta significativamente. Para ajudar a minimizar esse impacto, apresentamos algumas dicas para aproveitar as celebrações de Natal e Ano Novo de forma mais consciente.
O Impacto dos Resíduos Orgânicos
Milhares de toneladas de resíduos orgânicos são produzidos anualmente no Brasil e no mundo. De acordo com o portal eco-desenvolvimento.org, cerca de 1,3 milhão de toneladas são descartadas. No Brasil, esses resíduos representam cerca de 50% de todo o lixo produzido, sendo a maior parte proveniente do desperdício de alimentos.
Essa situação é alarmante, pois além de agravar a fome mundial, causa um impacto ambiental significativo. A Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Urbana e Resíduos Especiais (Abrelpe) aponta que países latino-americanos produzem até 70% desses resíduos, o que prejudica ainda mais o meio ambiente, já que a destinação do lixo na América Latina ainda não é a ideal. Grande parte desses resíduos acaba em aterros sanitários e lixões, com uma pequena porcentagem sendo utilizada para compostagem.
Fontes de Resíduos Orgânicos
Além dos restos de alimentos, a matéria orgânica inclui resíduos de poda, como grama cortada e galhos, lodo de esgoto, papelão, papel e plástico biodegradável. Todos esses materiais contribuem para o volume total de resíduos orgânicos que afetam o planeta.
Soluções e Alternativas
A gestão de resíduos no Brasil ainda enfrenta desafios, apesar da existência da lei de coleta de resíduos sólidos. A coleta seletiva é uma das formas de melhorar a disposição dos resíduos e aproveitar materiais de forma econômica. Além disso, restaurantes e grandes fabricantes de alimentos podem destinar suas sobras para um aproveitamento mais eficiente, como já ocorre em organizações na Argentina e no Chile.
É fundamental refletir sobre a grande geração de resíduos orgânicos e buscar alternativas para minimizar seus efeitos no meio ambiente.
