Motivo do aumento varia, e pode estar relacionado com a pandemia, problemas na produção ou interferências internacionais
A alta no preço do arroz e do óleo de soja tem impactado diretamente o orçamento das famílias brasileiras. A substituição por outros produtos se mostra quase impossível, agravando a situação.
Arroz: Uma Safra com Menos Oferta
A diminuição na oferta de arroz durante a safra é a principal causa do aumento de preços. Segundo Antônio, gerente de supermercado, uma redução de 5% na área plantada, aliada à menor passagem de estoque entre safras, contribuiu para o reajuste. Um pacote de arroz tradicional de 5kg ficou 36% mais caro em comparação ao mesmo período do ano passado, enquanto o arroz especial acumula alta de 17%. Dona Graça sente o impacto no seu bolso: “Muito ruim. O salário da gente não acompanha. Cada vez fica pior, né? A gente não pode ficar sem, né? Não tem como substituir por outro.”
Óleo de Soja: Pressão Internacional
No caso do óleo de soja, o aumento de preços é impulsionado por fatores internacionais. O consumo da matéria-prima cresceu significativamente, e as fortes exportações contribuíram para um aumento acumulado de 40% em comparação a 2019. O preço atual está quase R$ 1,00 mais caro do que há um ano.
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Dicas para Economizar
Apesar do cenário desafiador, Antônio acredita que os preços do arroz podem recuar um pouco, mas ressalta a possibilidade de novos reajustes caso as exportações continuem fortes. A dica dos especialistas é comparar preços entre diferentes marcas para economizar.
Em resumo, a alta de preços de itens básicos como arroz e óleo de soja reflete uma combinação de fatores, desde problemas na produção nacional até a dinâmica do mercado internacional. A pesquisa de preços e a busca por alternativas, quando possível, são estratégias importantes para amenizar o impacto no orçamento familiar.
