Nutricionista, Cristina Trovo, alerta para o risco à saúde e as consequências que essa condição pode trazer ao organismo
O Dia Nacional de Combate ao Alcoolismo, celebrado em 18 de fevereiro, destaca a importância da conscientização sobre os males do consumo excessivo de álcool. Mas como identificar o alcoolismo e quais são suas consequências para a saúde, em especial a nutrição?
O que caracteriza o alcoolismo?
O alcoolismo não se define por uma quantidade específica de álcool consumida, mas sim pela frequência e pelo volume. Para homens, o limite é de duas doses (equivalente a 350ml de cerveja), enquanto para mulheres, é apenas uma dose. Alcoólatras, no entanto, bebem diariamente e em quantidades muito superiores a esses limites, variando bastante.
Alcoolismo e desnutrição: uma relação perigosa
Embora não cause desnutrição a curto prazo, o alcoolismo pode levar a sérios problemas nutricionais a longo prazo. A curto prazo, podem surgir gastrite, esofagite e até obesidade. A longo prazo, doenças hepáticas como esteatose alcoólica e desnutrição grave se tornam ameaças reais. É importante lembrar que a desnutrição não se limita à magreza; uma pessoa obesa pode estar desnutrida.
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O álcool, rico em calorias vazias (sem nutrientes), proporciona uma falsa sensação de saciedade, levando à redução do consumo de alimentos nutritivos. Isso resulta em um quadro de obesidade e desnutrição simultaneamente. Além disso, o álcool desidrata o organismo, aumentando a necessidade de hidratação.
Prevenção e tratamento
Para quem percebe um consumo excessivo de álcool, a recomendação principal é uma alimentação equilibrada, sem pular refeições. Antes de beber, consumir alimentos ajuda a minimizar os impactos negativos. Intercalar o consumo de álcool com água é crucial para evitar a desidratação. Em casos de consumo frequente, a suplementação de vitaminas (como B1, B9 e B12) pode ser necessária para corrigir deficiências.
Para casos mais graves, a abstinência alcoólica é fundamental, acompanhada por tratamento médico, nutricional e psicológico. A dependência do álcool requer apoio profissional para superar o vício e recuperar a saúde.
