Previsão é de um déficit de 400 mil toneladas ao fim da safra; queda afeta o mercado brasileiro que depende da importação

Crise Histórica na Produção de Cacau

A produção de cacau enfrenta uma crise sem precedentes, com previsão de déficit de 400 mil toneladas na safra. A principal causa é a seca severa em países como Costa do Marfim e Gana, responsáveis por 70% a 75% da produção mundial. A presidente nacional das indústrias de cacau, Ana Paula Lose, afirma que a quebra na safra é a raiz do problema, agravada pelo envelhecimento das plantações e sua maior suscetibilidade a doenças em condições climáticas adversas.

Impacto no Brasil e no Mercado Internacional

O Brasil, sexto maior produtor mundial, precisa importar cacau para suprir a demanda interna. No entanto, as importações caíram quase 50% este ano devido à escassez no mercado internacional. Para reverter essa dependência, o plano Inova Cacau 2030 busca aumentar a produtividade das lavouras, principalmente na Bahia e no Pará.

Preços em Alta e Perspectivas Futuras

A crise na produção de cacau impacta diretamente o preço final ao consumidor. De janeiro a setembro, o chocolate em barra e bombons tiveram alta de 7,2%, segundo o IBGE, e a tendência é de aumento contínuo. A normalização da produção de cacau deve levar tempo, o que indica que a situação de preços elevados deve persistir.

O setor cacaueiro enfrenta desafios significativos, com a seca afetando a produção em países chave e impactando o mercado global. Iniciativas como o plano Inova Cacau 2030 são essenciais para garantir a segurança alimentar e a estabilidade de preços no futuro. A recuperação da produção dependerá de ações conjuntas para mitigar os efeitos climáticos e modernizar as técnicas de cultivo.