Setor de hortifrúti também encareceu; entre os vilões está a alface, com reajuste de 9,33%

Na véspera de Natal, muitos consumidores já realizaram suas compras, Quer economizar fugindo das carnes, mas produtos frescos, como hortaliças e frutas, ainda precisam ser adquiridos próximo à data devido à sua natureza perecível. Um levantamento do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medido pelo IBGE, aponta que os preços desses produtos subiram em média 7,36% em novembro, valor superior à inflação oficial do mês, que foi de 0,40%.

Principais aumentos em hortaliças e frutas

Entre os produtos com maior alta de preços estão a alface (9,33%), couve (7%), repolho (5,64%), cheiro-verde (4,74%), cenoura (7,76%), abobrinha (quase 5%) e limão (6,53%). O limão, que é bastante consumido em saladas e bebidas típicas de festas, acumula alta de 86% no ano, devido a condições climáticas adversas, como calor excessivo, seca e queimadas que prejudicaram a produção.

Contexto e explicações econômicas: O economista Ricardo explica que a alta de preços é esperada nesta época do ano, quando a demanda por esses produtos aumenta devido às celebrações de fim de ano e maior circulação de dinheiro, como o pagamento do décimo terceiro salário. Ele destaca que, apesar da alta recente, o acumulado do ano para hortaliças apresenta queda de 2,21%, com a abobrinha, por exemplo, registrando queda de 21% no período.

Perspectivas para os próximos meses: Segundo o economista, alguns produtos podem apresentar queda de preços em janeiro, mas a tendência geral é de manutenção ou aumento dos valores até a troca de estação, prevista para maio, quando os preços tendem a se estabilizar ou diminuir. Ele ressalta que as variações dentro do grupo de hortaliças são comuns, com alguns itens subindo enquanto outros caem.

Informações adicionais

Além das hortaliças e frutas, o preço do café também tem registrado aumentos expressivos, impactando o orçamento dos consumidores, já que é uma bebida de consumo diário para grande parte da população.