Com 14 participantes na cidade, Festival de gastronomia será realizado até 6 de novembro
Ribeirão Preto recebe a 5ª edição do Restaurante Wic, um festival gastronômico que reúne 14 restaurantes da cidade. Com o tema “Cozinha de Sedução”, o evento desafia os chefs a reinventarem pratos clássicos, buscando despertar a criatividade, segundo Fernando Reis, organizador.
Criatividade nos Sabores
O Restaurante Wic mantém o mesmo preço em todos os estabelecimentos participantes, diferenciando-se pela criatividade e qualidade dos pratos. A iniciativa visa fomentar o desenvolvimento da rede gastronômica local.
Desafios e Expectativas
Apesar da crise financeira ter impactado a movimentação em 2015, a expectativa para 2023 é de recuperação, seguindo tendências observadas em outras regiões. Fernando Reis espera receber entre 20 a 25 mil pessoas, com a previsão de venda de 18 mil menus. Os preços variam entre R$ 39,90 (almoço) e R$ 51,90 (jantar).
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Solidariedade e Gastronomia
O evento também promove a solidariedade, com doações destinadas à instituição beneficente Corazol. O Restaurante Wic busca democratizar o acesso à boa gastronomia, oferecendo menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços acessíveis, além de contribuir com uma parcela da renda para a instituição.
O festival, que segue até 6 de novembro, é uma oportunidade para os moradores de Ribeirão Preto desfrutarem da culinária local e contribuírem para uma causa social.
