Ao todo 15 restaurantes da cidade participam do evento; parte da renda será revertida ao Corassol
De 27 de julho a 13 de atrássto, acontece a sétima edição do Brasil Restaurant Week em mais de 15 cidades brasileiras. Em Ribeirão Preto, 15 restaurantes participam do festival gastronômico, oferecendo menus especiais com preços convidativos e parte da renda revertida para o Coraçol.
Menus Deliciosos e Preços Acessíveis
Os restaurantes participantes oferecem menus com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos. No almoço, o valor é de R$ 43,90, com R$ 1,00 de doação para o Coraçol; no jantar, o valor é de R$ 54,90, também com R$ 1,00 de doação. A variedade de opções é grande, com menus que incluem cozinha francesa, italiana, argentina, japonesa, contemporânea e brasileira.
Benefícios para Restaurantes e Clientes
Para Marcos Saquetti, gerente de sala de um dos restaurantes participantes, o evento é uma oportunidade de apresentar a culinária do restaurante a novos clientes e, ao mesmo tempo, contribuir com uma instituição social. A chef Fernanda Silva Perrone destaca a chance de divulgar pratos diferentes e atrair um público que não frequenta o restaurante regularmente. Ela sugere como prato principal um medalhão de mignon com rapadura, mil folhas de abobrinha e queijo coalho de búfalo, acompanhado de mix de agrião, baby e flores comestíveis.
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O Brasil Restaurant Week é uma iniciativa que beneficia tanto os restaurantes, que ampliam sua visibilidade e alcance, quanto os clientes, que podem experimentar menus diferenciados a preços acessíveis, além de contribuir com uma causa social. Para conhecer os restaurantes participantes de Ribeirão Preto e mais detalhes sobre o evento, acesse cidadion.com ou restauranteweek.com.br.
