Conab prevê aumento de 8% na produção deste ano em comparação a 2022; crescimento motiva queda no valor da bebida

O café, bebida queridinha dos brasileiros, deve apresentar uma queda de preços em padarias e supermercados. Nos últimos meses, o produto foi um dos responsáveis pela alta da inflação, mas atrásra a tendência é de redução, trazendo alívio para o consumidor.

Aumento no consumo e queda nos preços

Com a chegada das temperaturas mais amenas, o consumo de café costuma aumentar significativamente, chegando a 30% ou 35%, segundo o empresário Joaquim Araújo. Este aumento na demanda, somado à queda de 2,16% no preço do café em grão, conforme dados do IBGE, contribui para a redução nos preços ao consumidor. Em algumas padarias, o preço já foi ajustado, e a expectativa é que os supermercados sigam o mesmo caminho, com algumas marcas já oferecendo o produto com preços mais acessíveis.

Fatores que influenciam o preço do café

Apesar da redução, o preço do café ainda está acima dos níveis pré-pandemia. Joaquim Araújo aponta eventos críticos dos últimos anos como responsáveis por um aumento superior a 30% no preço do produto. A tendência atual de estabilização ou queda é atribuída, em parte, à maior produção prevista para a safra atual. A Konab estima um aumento de 8% na produção em relação ao ano anterior, o que deve resultar em aproximadamente 55 milhões de sacas de café.

Previsões positivas para o setor

A maior oferta de café no mercado deve resultar em preços mais baixos, beneficiando tanto o consumidor quanto os produtores. Para estes últimos, a perspectiva é de aumento no faturamento e possibilidade de maiores investimentos na lavoura cafeeira, atividade econômica de grande importância na região.