Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Cristina Trovó
Em meio à rotina agitada, manter uma alimentação equilibrada pode ser um desafio. A nutricionista Cristina Trovó oferece dicas valiosas para otimizar o preparo de lanches saudáveis, ideais para os intervalos entre as refeições principais.
A Importância da Distribuição Alimentar ao Longo do Dia
Distribuir a alimentação ao longo do dia traz diversos benefícios. Primeiramente, auxilia no aumento do metabolismo, o que é especialmente interessante durante o inverno, quando o corpo já tende a acelerar esse processo. Além disso, contribui para a diminuição do apetite nas refeições seguintes e, crucialmente, nutre as células do corpo. Muitas vezes, a correria diária leva as pessoas a negligenciarem a ingestão de nutrientes essenciais e até mesmo a hidratação adequada.
Nutrientes Essenciais para os Lanches
A escolha dos nutrientes para os lanches deve considerar o intervalo entre as refeições principais. Se esse intervalo for de até seis horas, optar por carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, como os encontrados em frutas, é uma boa escolha. No entanto, quando o período entre as refeições ultrapassa seis horas, é recomendado incluir uma fonte de proteína para prolongar a sensação de saciedade, já que a proteína demanda mais tempo para ser digerida.
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Sugestões Práticas e Saborosas
Para quem busca opções rápidas e criativas, Cristina sugere um frozen de iogurte com frutas, combinando leite desnatado, iogurte, morangos (aproveitando a época da fruta) e aveia. O leite e o iogurte são excelentes fontes de cálcio, essencial para a saúde óssea e dental, prevenindo a osteoporose. A aveia contribui com fibras, promovendo o bom funcionamento do trato gastrointestinal. Já os morangos oferecem antioxidantes. Outras frutas, como ameixa, damasco, manga e banana, também podem ser utilizadas.
Para quem prefere praticidade, frutas secas como damasco e castanhas são ótimas opções para levar na bolsa. Em casa, a banana ou maçã assada com canela são alternativas saborosas e reconfortantes, especialmente nos dias mais frios.
Pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem fazer uma grande diferença no bem-estar diário. As receitas mencionadas estão disponíveis no site www.cristinatrovo.com.br, na seção Atualidades.
