Ouça a coluna ‘CBN Saúde’, com Fernando Nobre
Recentes discussões no meio científico internacional reacenderam o debate sobre os efeitos do consumo de café na saúde cardiovascular, especialmente para jovens e adultos de meia idade com hipertensão. Um estudo apresentado no congresso da Sociedade Europeia de Cardiologia em Londres trouxe novas perspectivas sobre essa relação complexa.
Os Benefícios do Café: Uma Visão Geral
Embora o estudo recente tenha levantado preocupações, é importante lembrar que o café já foi associado a diversos benefícios para a saúde cardiovascular. Pesquisas anteriores, como uma realizada no Japão, sugerem que o café pode melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir inflamações nos vasos sanguíneos. Esses efeitos parecem estar ligados à presença de cafeína na bebida, já que o café descafeinado não apresentou os mesmos resultados.
O Estudo e Seus Resultados
O estudo apresentado no congresso europeu avaliou o impacto do consumo de café em longo prazo na pressão arterial e no metabolismo do açúcar em quase 1.200 hipertensos não tratados, não diabéticos e com idades entre 18 e 45 anos. Os participantes foram divididos em grupos de acordo com a quantidade de café consumida diariamente: não bebedores, consumidores de 1 a 3 xícaras e consumidores pesados (4 ou mais xícaras). Após um acompanhamento de 12 anos e meio, os resultados mostraram que os consumidores pesados de café apresentaram um risco maior de desenvolver hipertensão mais grave e pré-diabetes. Os pesquisadores sugerem que o efeito do café no aumento do risco cardiovascular pode ser mediado por seus efeitos em longo prazo na pressão arterial e no metabolismo da glicose.
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Recomendações e Moderação
Com base nesses resultados, os autores do estudo recomendam que pacientes com hipertensão reduzam o consumo de café para no máximo 3 xícaras por dia. Essa recomendação visa mitigar os riscos potenciais associados ao consumo excessivo de cafeína em indivíduos com predisposição a problemas cardiovasculares.
Aparentemente, o café pode ter diferentes papéis dependendo de quem o consome e da quantidade ingerida. A moderação e a atenção às condições de saúde individuais são cruciais para desfrutar dos potenciais benefícios do café sem comprometer a saúde cardiovascular.
