Ouça a reportagem da CBN Ribeirão com César Caparelli
O Sebrae de Ribeirão Preto está com inscrições abertas para o curso gratuito “Receita de Sucesso”, destinado a estabelecimentos comerciais do ramo alimentício. A gestora do programa, Daniela de Paula, oferece mais detalhes sobre essa iniciativa.
Público-Alvo e Objetivos do Programa
O programa “Receita de Sucesso” é voltado para empresários e proprietários de bares, restaurantes, lanchonetes, padarias, pizzarias e rotisseries das cidades de Ribeirão Preto, Sertãozinho, Jaboticabal e Orlândia. O objetivo principal é promover a melhoria da gestão, o aumento da produtividade, a redução do desperdício, a otimização do visual merchandising e a garantia da segurança alimentar.
Atenção Especial para o Turismo e Acompanhamento Personalizado
Daniela destaca que os empresários que visam atender turistas, especialmente durante eventos como a Copa do Mundo, receberão atenção específica para aprimorar seus cardápios e a apresentação de seus estabelecimentos. O projeto oferece tanto orientações gerais quanto um acompanhamento individualizado, com um diagnóstico detalhado para identificar as áreas que precisam de melhorias em cada empresa.
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Monitoramento Contínuo e Resultados Esperados
Os empresários participantes serão acompanhados ao longo de dois anos, durante 2014 e 2015, com uma agenda específica para cada cidade. O programa inclui consultorias coletivas e individuais, workshops e o programa “Alimento Seguro”. As empresas participantes serão monitoradas com o objetivo de aumentar seu faturamento e o ticket médio.
Como Participar
A participação no projeto é gratuita, sendo necessário apenas preencher um termo de adesão e retirar o cronograma em cada cidade. Em Ribeirão Preto, o programa será apresentado no dia 19, às 13h30, no Sebrae, localizado na Rua Inácio Luiz Pinto, número 280, no bairro Alto da Boa Vista. Para obter detalhes sobre o cronograma das outras cidades e informações gerais, entre em contato com o Sebrae pelo telefone 136214050.
A iniciativa busca impulsionar o sucesso dos negócios locais, oferecendo suporte e conhecimento para um crescimento sustentável.
