Selo de Inspeção Municipal é certificação importante para vender produtos em Ribeirão Preto
Após a recente polêmica envolvendo a apreensão de queijos no Mercadão Municipal de Ribeirão Preto, devido à ausência do selo de inspeção municipal, muitas dúvidas surgiram sobre a importância e o significado desse selo. Para esclarecer essas questões, conversamos com Jéssica Martins, chefe do Serviço de Inspeção Municipal da Secretaria do Meio Ambiente.
O que é o Serviço de Inspeção Municipal (SIM)?
O SIM é o órgão responsável por inspecionar e fiscalizar a produção de alimentos de origem animal. Em Ribeirão Preto, o serviço foi regularizado este ano. Segundo Jéssica Martins, o selo é crucial tanto para a população quanto para os empresários.
Benefícios do Selo de Inspeção Municipal
Para a população, o selo certifica que o produto de origem animal é seguro para consumo. Para os produtores e comerciantes, garante a qualidade do serviço, credibilidade, crescimento do negócio e aumento das vendas. A regularização através do SIM é, portanto, um passo fundamental para garantir a segurança alimentar e o desenvolvimento econômico local.
Leia também
Como Solicitar o Registro no SIM?
O processo de solicitação de registro é feito através do site da Secretaria do Meio Ambiente. São realizadas vistorias no local de produção, além de análises do produto. Uma equipe está disponível para orientar os produtores em caso de dúvidas. Os pedidos de registro de estabelecimentos e produtos devem ser feitos por meio de processo administrativo digital, através do portal da Prefeitura.
A iniciativa busca assegurar a qualidade dos produtos oferecidos à população.
