Ribeirão Preto sedia, a partir desta sexta-feira (19), a Champions Beer, no Iguatemi; ouça a coluna ‘Cerveja de Conteúdo’
O mercado cervejeiro está em constante evolução, e os eventos têm se tornado uma parte fundamental dessa transformação. De grandes festivais a encontros mais intimistas, as cervejarias buscam novas maneiras de conectar-se com os consumidores, oferecendo experiências além da simples degustação.
Eventos como oportunidades de aproximação
Eventos como o Champions Beer, que aconteceu no Iguatemi, demonstram a variedade de opções disponíveis. Esses eventos não se limitam a oferecer diferentes estilos de cerveja; eles criam um ambiente completo com bandas, food trucks e outras atrações, proporcionando uma experiência imersiva para os participantes. Essa estratégia permite que as cervejarias apresentem seus produtos e fortaleçam a relação com o público.
Novos modelos de eventos: além da cerveja
Há também eventos que fogem dos modelos tradicionais, como o Pipe of Sighs, que acontece em diversas cidades do Brasil e em outros 25 países. Esse evento, realizado em parceria com o Instituto Federal de Sertãozinho, utiliza a estrutura de cervejarias para discutir temas como ciência e café, expandindo o universo de conexões e experiências oferecidas aos consumidores. Isso reflete a mudança no perfil do consumidor, que busca experiências mais completas e enriquecedoras.
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A evolução do consumo de cerveja
O cenário atual do consumo de cerveja artesanal se distancia da ideia de simplesmente beber até cair. Há uma crescente busca por conhecimento, degustação consciente e experiências sensoriais. Eventos com open bar precisam se adaptar a esse novo público, evitando o desperdício e incentivando a exploração de diferentes estilos e sabores. A formação de uma cultura em torno da cerveja, com música, arte e a construção de relações entre cervejarias, consumidores e mestres cervejeiros, contribui para uma experiência mais completa e significativa.
