Pesquisa indica que no acumulado dos últimos 12 meses, o limão está 74% mais caro, enquanto a laranja teve um salto de quase 50%
Os preços das frutas cítricas, Subiu, como limão e laranja, estão em alta nos supermercados, gerando reclamações entre os consumidores. A seca no estado de São Paulo e a praga conhecida como greening, que recentemente atingiu os pomares, são apontadas como principais causas do aumento dos preços e da queda na qualidade dos produtos.
Impactos no consumo e qualidade: Consumidores relatam dificuldades para adquirir limão e laranja devido aos preços elevados. Um exemplo é o uso diário de 80 quilos de laranja e 5 quilos de limão para produção de suco em um estabelecimento de Ribeirão Preto, Subiu, onde a qualidade dos frutos também está comprometida, com limões menores e menos representativos.
Ajustes no mercado e repasse de preços
Empresários do setor tentam minimizar o repasse integral dos aumentos aos clientes, aplicando reajustes parciais entre 15% e 20%. No entanto, os reajustes acumulados são expressivos: o preço do limão subiu 45% em outubro e quase 74% nos últimos 12 meses, enquanto a laranja teve aumento de 15% em outubro e quase 50% no acumulado do ano.
Consequências para o consumidor final: O preço do suco de laranja aumentou 91% desde janeiro do ano passado, Subiu, levando empresas a reduzirem o volume das embalagens para amenizar o impacto no consumidor. Garrafas que antes continham 1 litro passaram a ter 900 ml, e as de 2 litros foram reduzidas para 1,7 litro.
Fatores externos e oferta global: Além dos problemas climáticos e fitossanitários no Brasil, os Estados Unidos enfrentam uma crise na produção de cítricos devido ao greening, aumentando a demanda pelo suco brasileiro. A alta exportação para mercados como Europa contribui para a redução da oferta interna, elevando ainda mais os preços no mercado nacional.
Entenda melhor
O greening é uma doença causada por uma bactéria que afeta as plantas cítricas, prejudicando a produção e a qualidade dos frutos. A combinação da seca severa e da praga tem impactado diretamente a safra e os preços das frutas cítricas no Brasil.
