Ouça a coluna ‘CBN Agronegócio’, com José Carlos de Lima Júnior
Suinocultura brasileira: números expressivos
A suinocultura brasileira demonstra força e vitalidade, movimentando quase 150 bilhões de reais em 2022 e gerando cerca de 1 milhão de empregos. Responsável por 40% do consumo global de carne suína, o setor contribui significativamente para a economia nacional, com arrecadação de impostos estimada em 17 bilhões de reais.
Desafios e oportunidades
Apesar dos números positivos, o setor enfrenta desafios. A pesquisa realizada pela Marquestrate e FEA-USP de Ribeirão Preto aponta a necessidade de políticas públicas mais eficazes, acesso a seguros e créditos adequados às diversas realidades produtivas do país, e uma melhor comunicação sobre os benefícios da carne suína para impulsionar o consumo interno. O Brasil, embora seja o sexto maior consumidor mundial, ainda apresenta consumo per capita abaixo da média de outros países.
Chapecó e o futuro da suinocultura
Chapecó, em Santa Catarina, destaca-se como um importante centro produtor. O mapeamento da cadeia produtiva, realizado pelas instituições mencionadas, incluirá uma dedicatória à cidade, em reconhecimento à sua contribuição para o setor, mesmo após a tragédia que afligiu a região. O estudo completo, disponível em português e inglês, será disponibilizado digitalmente para acesso global.
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A suinocultura brasileira se apresenta como um setor robusto e promissor, com potencial de crescimento ainda maior com o enfrentamento dos desafios e a implementação de políticas públicas estratégicas. A inovação na produção e a comunicação eficaz sobre os benefícios da carne suína são fatores cruciais para o desenvolvimento contínuo do setor.
