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gastronomia

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Dia da Pizza: Brasil celebra uma das datas mais saborosas do calendário gastronômico

Dono de uma pizzaria, Odair Rodrigues, explica as curiosidades que cercam esse prato tão querido...

Você conhece a diferença entre as uvas de mesa e vitis vinifera?

Tainan Lima, gastróloga e sommelier em vinhos, fala sobre as principais características dessas uvas...

Tomar uma cerveja é uma boa, mas já pensou em tomar uma feita com a barba do mestre cervejeiro?

Carlos Braghin, sommelier de cerveja, sai do básico e fala desta e outras cervejas que...

Tradicional ‘Festa das Nações’ começa nesta quinta-feira (12) em Franca

Evento é para arrecadação de recursos para a construção da nova sede do Instituto Nossa...

Você sabe quais são os pratos mais escolhidos no dias dos namorados?

Confira o 'CBN Sabores' com a chefe Mariana Marzola, que comenta os preparativos para receber...

Você sabe quais o vinhos preferidos dos moradores da nossa região?

Tipo suave é o mais procurado, mas os vinhos secos vem ganhando cada vez espaço;...

Você é daqueles que gosta de viajar para experimentar diferentes pratos?

A gastronomia é um dos fatores que mais motiva os turistas; Vitor Hugo Vieira, turismólogo,...

Chegou o frio! Nada melhor que uma feijoada, não é mesmo?

Apesar de ser um prato queridinho de todos os brasileiros, os ingredientes estão mais caros;...

Clima frio pede feijoada, não é mesmo? Mas o preço de alguns ingredientes estão em alta!

Principal ingrediente, o feijão, registrou aumento de 12%; outros, como a língua de porco, e...

Você sabia que em maio é comemorado o ‘Dia Nacional do Milho’?

Grão, que é um alimento fundamental e presente em diversas culturas, é responsável por diversas...
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