Apenas 24% dos brasileiros comem a quantidade ideal; nutricionista, Cristina Trovó, fala da importância das frutas para a saúde
Desafio do consumo de frutas no Brasil
Dados do Ministério da Saúde apontam que apenas 24% dos brasileiros consomem a quantidade ideal de frutas. A nutricionista Cristina Trovol aponta diversos fatores para essa realidade, incluindo a dificuldade em descascar algumas frutas, a competição com alimentos industrializados mais saborosos e a questão da durabilidade e tempo de preparo.
Dicas para aumentar o consumo de frutas
A nutricionista recomenda, pelo menos, três porções de frutas ao dia. Para facilitar o consumo, ela sugere estratégias como comprar bananas mais verdes (de preferência orgânicas, que duram mais), congelar frutas para fazer vitaminas ou usá-las em receitas como farofas. A variedade também é crucial, pois cada fruta oferece diferentes nutrientes.
Estratégias práticas para o dia a dia
Cristina destaca a importância de variar as frutas consumidas ao longo do dia, aproveitando as frutas da estação que são mais nutritivas e acessíveis. Comprar frutas que não precisam ser descascadas, optar por saladas de frutas prontas ou congeladas, são outras alternativas práticas. É importante lembrar que sucos industrializados geralmente contêm pouca fruta, sendo preferível o consumo da fruta in natura.
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O consumo adequado de frutas é essencial para a saúde, mas diversos fatores dificultam esse hábito no Brasil. Com planejamento e estratégias criativas, é possível incluir mais frutas na alimentação diária, garantindo os benefícios nutricionais que elas oferecem.
