Será que esses produtos realmente são mais saudáveis? Cristina Trovó fala desse tema no ‘CBN Nutrição’
Você costuma consumir produtos diet e light? Muita gente acredita que esses alimentos são mais saudáveis, mas será que isso é verdade? A nutricionista Cristina Troval esclarece as principais dúvidas sobre o tema.
Diet vs. Light: Qual a diferença?
A principal diferença entre produtos diet e light está na composição nutricional. Alimentos diet são isentos de um determinado nutriente, como açúcar, gordura ou sódio. Já os produtos light apresentam uma redução de, pelo menos, 25% de algum nutriente em comparação com a versão tradicional do alimento.
Os produtos diet e light são realmente mais saudáveis?
Nem sempre. Ao optar por um produto diet ou light, é importante verificar o que foi adicionado para compensar a retirada de determinado nutriente. Por exemplo, um chocolate diet pode ter menos açúcar, mas conter mais gordura e aditivos para manter o sabor e a textura. A escolha deve ser feita de acordo com a necessidade individual. Uma pessoa com diabetes pode se beneficiar de um ovo de Páscoa diet, enquanto alguém em dieta de emagrecimento pode não precisar dele, pois a adição de gordura pode ser prejudicial.
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Considerações importantes na hora da compra
Antes de escolher um produto diet ou light, considere suas necessidades individuais. Se você precisa reduzir o consumo de açúcar, um produto diet pode ser uma boa opção. No entanto, lembre-se de ler atentamente o rótulo para verificar a composição completa do alimento. Priorize alimentos minimamente processados e com ingredientes naturais. Uma alimentação saudável deve ser baseada em comida de verdade, e não em produtos industrializados, mesmo que rotulados como diet ou light. A escolha inteligente envolve entender o que você precisa e o que está realmente consumindo.
