Sobre os cuidados e dicas sobre alimentação, ouça a entrevista com a nutricionista Ana Paula Tonissi
O período natalino é marcado por encontros familiares e grandes refeições. É uma época em que, do mais jovem ao mais velho, a expectativa pela ceia é grande, muitas vezes resultando em excessos alimentares.
Equilíbrio na Mesa de Natal: Dicas de uma Nutricionista
Manter o equilíbrio alimentar durante as festas de fim de ano pode ser um desafio. Ana Paula Tonice, nutricionista, alerta para os riscos de se colocar a perder o trabalho de um ano inteiro em apenas alguns dias de excessos. A especialista destaca a importância de planejar a alimentação nesses dias, considerando a véspera de Natal, o almoço de Natal e as festividades subsequentes.
Dicas para uma Ceia sem Peso na Consciência
Para evitar exageros, Ana Paula sugere algumas estratégias: não chegar à ceia com muita fome (consumir algo leve antes pode ajudar); selecionar os pratos com mais cuidado, escolhendo aqueles que mais agradam, em vez de comer tudo o que se vê pela frente; incluir fibras na alimentação (saladas, frutas, verduras e legumes) para auxiliar na digestão e reduzir a absorção de gorduras e açúcares; e alternar bebidas alcoólicas com água para diminuir o consumo de álcool e facilitar a metabolização pelo fígado. A nutricionista enfatiza que não se trata de fazer dieta, mas de controlar as quantidades, principalmente em relação a alimentos mais calóricos e bebidas alcoólicas.
Lidando com o Estufamento e as Sobremesas
Ana Paula aborda também a questão do estufamento, comum após refeições excessivas. Ela explica que o estômago tem capacidade limitada e o consumo além do normal causa desconforto. Para aliviar o inchaço, recomenda-se o consumo de fibras, frutas com enzimas digestivas (como abacaxi, figo, mamão e kiwi), bastante água e, no dia seguinte, exercícios leves como uma caminhada. Quanto às sobremesas, a dica é experimentar um pouco de cada doce típico, evitando o consumo excessivo de calorias.
Com planejamento e algumas escolhas conscientes, é possível aproveitar as festas de fim de ano sem comprometer a saúde e o bem-estar. O importante é curtir os momentos especiais com equilíbrio e moderação, desfrutando da companhia dos amigos e familiares.
