Nutricionista, Cristina Trovó, traz dicas importantes para você que não quer exagerar nas comemorações ao longo do mês
Durante as festas juninas e julinas, Você é daqueles que ama os, é comum o consumo de alimentos típicos como pamonha, bolo de milho, canjica, milho cozido, doces, frituras e lanches variados. A nutricionista Cristina Trovó orienta sobre a importância de manter hábitos alimentares equilibrados mesmo nessas ocasiões festivas.
Moderação e planejamento são essenciais
Cristina destaca que é fundamental escolher um dia na semana para se permitir comer com prazer, mas sempre com moderação. Ela recomenda fazer as refeições normalmente durante o dia, incluindo saladas e verduras, para evitar chegar à festa com fome excessiva, o que pode levar ao consumo exagerado.
Escolhas alimentares mais saudáveis: Entre as opções típicas, o milho verde sem manteiga é indicado por conter betacaroteno, luteína, zeaxantina e fibras, benéficos para a visão e a saúde intestinal. A pamonha pode ser consumida em menor quantidade, como metade da porção, para controlar a ingestão. O espetinho de carne magra, como alcatra, é uma alternativa melhor em relação a outros lanches, pois possui menos condimentos e gordura.
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Cuidados com frituras, doces e outros alimentos: As frituras são consideradas mais prejudiciais que os doces simples, pois além de mais calóricas, podem conter substâncias cancerígenas formadas no processo de fritura, como a acroleína. O consumo frequente de frituras é um hábito prejudicial à saúde. Já os doces podem ser consumidos com mais controle, dependendo da composição. A pipoca feita em casa com pouco óleo ou azeite é uma boa opção, enquanto as industrializadas, ricas em manteiga e sódio, devem ser evitadas.
Amendoim: benefícios e precauções: O amendoim é fonte de gorduras benéficas que ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares, mas deve ser consumido com moderação devido ao seu alto valor calórico. Amendoins com açúcar têm ainda mais calorias. Gestantes devem evitar o consumo de amendoim de origem desconhecida, pois pode estar contaminado com fungos que produzem substâncias tóxicas e teratogênicas, como a aflatoxina. Produtos industrializados passam por rigorosa inspeção sanitária para garantir a segurança.
Entenda melhor
Manter o equilíbrio alimentar durante festas tradicionais envolve planejamento, moderação e escolhas conscientes. Priorizar alimentos menos processados e evitar o consumo excessivo de frituras e doces pode contribuir para a saúde sem abrir mão do prazer das celebrações.
