Sobre a importância de ‘comer com atenção’ ouça o comentário de Cristina Trovó na coluna ‘CBN Nutrição’
Comer com atenção plena: um guia para uma alimentação mais saudável
O que é comer com atenção plena?
Comer com atenção plena é mais do que simplesmente ingerir alimentos; é sobre prestar atenção consciente a cada etapa da refeição. Envolve observar a aparência, o aroma e o sabor da comida, mastigando lentamente e apreciando cada mordida. Ao contrário de comer distraído, assistindo televisão ou mexendo no celular, a atenção plena promove uma conexão maior com a comida e com o próprio corpo, permitindo que você perceba melhor a sensação de saciedade.
Benefícios da prática
A prática da atenção plena durante as refeições oferece diversos benefícios à saúde. Comer devagar e mastigar bem facilita a digestão e auxilia no controle do peso, prevenindo compulsões alimentares e problemas como obesidade e diabetes. Ao prestar atenção aos sinais de fome e saciedade, você faz escolhas alimentares mais conscientes, optando por alimentos mais nutritivos e evitando excessos. A nova rotulagem dos alimentos, que entrou em vigor em novembro de 2023, facilita a identificação de informações nutricionais importantes, auxiliando na tomada de decisões mais saudáveis.
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Dicas para incorporar a atenção plena na sua rotina alimentar
Para incorporar a atenção plena à sua rotina alimentar, comece desligando a televisão e o celular durante as refeições. Procure um ambiente calmo e tranquilo, e antes de começar a comer, reserve um momento para se acalmar e apreciar a comida. Mastigue cada garfada lentamente, saboreando os sabores e texturas. Preste atenção aos sinais do seu corpo, percebendo quando você está satisfeito. Lembre-se que comer devagar e mastigar bem são hábitos que levam tempo para serem incorporados, mas os benefícios à longo prazo valem o esforço.
Incorporar a atenção plena à alimentação é uma forma simples, porém eficaz, de melhorar a saúde e o bem-estar. Ao prestar atenção ao ato de comer, você desenvolve uma relação mais consciente e saudável com os alimentos, promovendo uma vida mais equilibrada e plena.
