Nutricionista, Cristina Trovó, explica como manter uma boa alimentação durante os passeios; ouça a coluna ‘CBN Nutrição’
Quem viaja muito sabe: manter uma alimentação saudável na estrada pode ser um desafio. Entre aeroportos e postos de gasolina, as opções de comida rápida e pouco nutritiva são muitas. Mas, com um pouco de planejamento, é possível fazer escolhas mais inteligentes e evitar prejuízos à saúde e ao bolso.
O que escolher em aeroportos e postos de conveniência?
Em locais como aeroportos e postos de conveniência, as opções geralmente se resumem a pães de queijo, pães na chapa e queijos quentes. A nutricionista Cristina Trovó recomenda priorizar os nutrientes em vez de focar apenas nas calorias. Entre as opções citadas, o queijo quente se destaca por ter maior teor de proteína e cálcio. É importante também evitar alimentos ultraprocessados e optar por aqueles com menor teor de gordura saturada. O pão de queijo, apesar de conter carboidratos e gordura, pode ser uma boa opção para quem tem intolerância ao glúten, mas deve ser consumido com moderação.
Dicas para refeições completas em viagens
Na hora do almoço, os restaurantes de estrada podem apresentar preços elevados. Cristina sugere optar por pratos executivos em vez de self-service, que costumam ser mais caros. Além do custo, é fundamental atentar para a higiene do local. Para quem se hospeda em hotéis com café da manhã farto, a recomendação é ter cuidado para não exagerar, optando por opções mais nutritivas como frutas e ovos mexidos, e evitando itens como bolos e tapiocas com recheios calóricos.
Planejamento e moderação são essenciais
Para viagens longas, o planejamento alimentar é crucial. Manter intervalos de três horas entre as refeições ajuda a evitar a hipoglicemia, que pode causar sono, cansaço e irritabilidade, especialmente para quem dirige. Em resumo, mesmo em viagens, é possível fazer escolhas alimentares saudáveis e saborosas, desde que haja planejamento e moderação. Priorizar nutrientes, optar por alimentos menos processados e estar atento aos preços são passos importantes para uma alimentação equilibrada em qualquer lugar.
