Ouça dicas e a importância da primeira refeição do dia na coluna ‘CBN Nutrição’ com Cristina Trovó
A nutricionista Cristina Trovó esclarece dúvidas sobre a importância do café da manhã e como torná-lo mais prazeroso e nutritivo.
A importância do café da manhã
O café da manhã é uma refeição fundamental, apesar de todas as refeições serem importantes para uma dieta equilibrada. Deixar de tomá-lo pode acarretar em diversos sintomas negativos, como mau humor, irritabilidade, indisposição e até mesmo gastrite. Pular o café da manhã na tentativa de emagrecer é contraproducente, pois aumenta o apetite e a vontade de consumir guloseimas, levando ao ganho de peso.
Alimentos essenciais no café da manhã
Para quebrar o jejum noturno, o ideal é incluir carboidratos (frutas como banana ou pães integrais), antioxidantes (sucos de frutas com fibras, incluindo o suco verde), proteínas (queijos, ovos, tofu) e aveia. A variedade garante o aporte de nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.
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Dicas para pais e crianças
Para as crianças, a dica principal é o planejamento. Deixar a mesa do café da manhã preparada antecipadamente, com frutas picadas e pães integrais, facilita o processo. Se não houver tempo para um café da manhã completo em casa, lanches saudáveis, como empadinhas assadas, quibes assados, frutas, castanhas e tomates, podem ser preparados previamente e levados para a escola. A organização e o planejamento são cruciais para garantir uma alimentação saudável e nutritiva.
Para quem deseja iniciar o hábito de tomar café da manhã, uma sugestão simples e nutritiva é um mamão picado com aveia, um ovo mexido, iogurte natural com frutas e um café. Essa combinação é saborosa, nutritiva e acessível.
