Granjas de galinhas soltas ganham espaço e mostram vantagens na qualidade dos ovos; confira mais sobre isso no ‘EP Agro’

Neste sábado, 8 de fevereiro, o programa Epeagro discutiu temas relevantes do agronegócio, conectando o campo à cidade.

Chuvas Excessivas Atrasando a Colheita

O programa iniciou abordando as fortes chuvas que atingiram o estado de São Paulo, atrasando a colheita de diversas culturas, como a soja. Produtores relatam dificuldades com máquinas paradas e perdas na qualidade dos grãos devido à umidade excessiva. A previsão do tempo indica pancadas de chuva, com possibilidade de temporais, principalmente em Campinas, enquanto a região de Ribeirão Preto deve apresentar chuvas mais espaçadas.

Bem-Estar Animal e a Produção de Ovos

Em seguida, o programa destacou a história de uma granja familiar em Guatapará, que há 40 anos produz ovos. A propriedade se tornou referência na criação de galinhas livres de gaiolas, demonstrando que o bem-estar animal pode ser conciliado com a lucratividade. A mudança para esse sistema, embora desafiadora devido ao aumento de custos e mão de obra, resultou em um crescimento de 30 a 40% no valor dos ovos, impulsionado pela crescente demanda por produtos com foco na origem e bem-estar animal. Estudos apontam que ovos de galinhas criadas soltas possuem melhor qualidade nutricional, com cascas mais resistentes, gemas mais vibrantes e maior teor de ômega 3.

Mercado do Café e Previsões para 2025

O programa também abordou a alta nos preços do café, atribuída à baixa produtividade mundial devido a condições climáticas adversas. Um levantamento estima uma safra ruim em 2025, com redução na produção de café arábica, principalmente em Minas Gerais e São Paulo. A bienalidade negativa e as condições climáticas desfavoráveis são apontadas como os principais motivos para a queda na produção. A previsão é de colheita entre março e abril, estendendo-se até setembro.

O programa finalizou com uma discussão sobre as potenciais oportunidades e riscos para o agronegócio brasileiro diante das políticas comerciais do governo americano, destacando a imprevisibilidade como um fator negativo para investimentos e planejamento no setor. A combinação de dívidas elevadas de produtores, juros altos e incertezas climáticas torna a atividade no campo cada vez mais desafiadora.