Quem fala dos benefícios dessa substância ao organismo é a Cristina Trovó na coluna ‘CBN Nutrição’
O ômega 3: um nutriente essencial para a saúde
Importância do ômega 3 na alimentação
O ômega 3 é uma gordura essencial, ou seja, nosso corpo não o produz, sendo necessário obtê-lo por meio da alimentação. Seus benefícios são diversos, incluindo a prevenção de doenças cardíacas e inflamatórias (como lúpus, Crohn e doença celíaca), melhora da função cognitiva, fortalecimento do sistema imunológico e auxílio no controle do colesterol. Estudos também apontam seu uso em tratamentos para síndrome do olho seco, embora nesse caso se utilize a forma de suplemento.
Fontes de ômega 3: alimentos e suplementos
As principais fontes alimentares de ômega 3 são os peixes gordos, especialmente a sardinha, por ser de fácil acesso e custo acessível. Outras opções, embora com menor concentração e necessidade de metabolização, incluem sementes de chia e linhaça. A forma metabolizada do ômega 3, EPA e DHA, encontra-se em maior concentração nos peixes. Sementes de abóbora também contêm ômega 3, mas na forma de ALA, que precisa ser metabolizada pelo organismo. Suplementos de ômega 3 podem ser uma alternativa para quem não consome peixes, mas é crucial escolher produtos de qualidade, com concentrações adequadas de EPA e DHA, livres de metais pesados e que possuam vitamina E para evitar oxidação. A orientação médica ou nutricional é fundamental para a escolha e uso correto de suplementos, especialmente em casos como a gestação, onde a demanda pelo nutriente é maior.
Leia também
Benefícios para a saúde e considerações importantes
Os benefícios do ômega 3 são amplamente estudados, com destaque para a proteção cardiovascular (prevenção de arritmias, coágulos e redução do LDL), saúde neurológica (participação na formação da bainha de mielina) e combate a inflamações. Ao optar por suplementos, é importante verificar a qualidade do produto, a concentração de EPA e DHA, a presença de vitamina E e a ausência de metais pesados como o mercúrio. A forma de liberação do suplemento no organismo também é relevante, sendo preferível a liberação intestinal para evitar o sabor de peixe.
