Nutricionista Cristina Trovó explica como funciona esse estilo de vida baseado em alimentos vindos da região do Mar Mediterrâneo
A dieta mediterrânea, consagrada pelo sexto ano consecutivo como a melhor dieta geral por uma revista norte-americana, é um estilo de vida baseado nos alimentos típicos da região do Mediterrâneo (Grécia, Itália, Croácia, etc.). Seu sucesso se deve aos inúmeros benefícios à saúde proporcionados por sua composição.
Alimentos da Dieta Mediterrânea
A dieta é rica em alimentos funcionais, ou seja, alimentos que oferecem benefícios à saúde. Sua base inclui uma grande variedade de vegetais, frutas, cereais integrais, leguminosas, oleaginosas, peixes e azeite. Essa combinação equilibrada contribui para a promoção de hábitos alimentares saudáveis.
Benefícios e Adaptação
A dieta mediterrânea é recomendada para a maioria das pessoas, sendo um estilo de vida que pode e deve ser mantido a longo prazo. Sua popularidade se deve aos estudos que demonstraram a redução de mortes por doenças cardíacas em populações que a adotavam. Embora alguns ingredientes possam ser mais caros no Brasil (como castanhas), é possível adaptá-la utilizando alternativas mais acessíveis, como amendoim e abacate, que também fornecem gorduras saudáveis.
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A adaptação da dieta mediterrânea à realidade brasileira consiste em substituir ingredientes mais caros por opções locais mais baratas, mantendo o foco nos grupos alimentares principais e nos benefícios à saúde que ela proporciona. É uma dieta inclusiva e acessível, que prioriza o bem-estar a longo prazo.
