Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Cristina Trovó
As festas juninas, celebradas em junho, são um período de alegria e fartura, com comidas e bebidas típicas que encantam paladares. Mas você sabe de onde vem essa tradição tão brasileira?
Origens e Mistura Cultural
As festas juninas têm origem na Europa, trazidas ao Brasil durante a colonização. Com o tempo, a tradição europeia se mesclou com a cultura indígena e brasileira, resultando em uma festa única e vibrante. A inclusão de ingredientes locais, como milho, mandioca e amendoim, enriqueceu ainda mais o cardápio, criando uma culinária festiva tipicamente brasileira.
Símbolos e Tradições
Além das comidas deliciosas, as festas juninas são marcadas por símbolos e tradições. Os balões, por exemplo, carregam desejos para os santos, representando esperanças e pedidos. As quadrilhas, danças animadas com origem na França, também são um elemento essencial da festa, proporcionando diversão e um momento para queimar as calorias das guloseimas.
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Um Momento de Alegria e Boas Escolhas
As festas juninas são um período de alegria e celebração, uma mistura cultural que resultou em uma tradição rica e saborosa. Aproveite as festividades, mas lembre-se de fazer escolhas conscientes, desfrutando dos sabores típicos com moderação. A combinação de comidas tradicionais e atividades animadas torna as festas juninas uma experiência inesquecível para todos.
