Médico cardiologista, Fernando Nobre, fala da importância de uma dieta regrada na coluna ‘CBN Saúde’
Comer bem faz bem à saúde, mas a realidade da alimentação brasileira preocupa. A obesidade e o sobrepeso atingem mais da metade da população, incluindo crianças com estilos de vida sedentários e dietas inadequadas.
Alimentação Ideal: O que Devemos Consumir
Uma dieta saudável deve ser composta por baixas quantidades de açúcar, gorduras animais ou saturadas e sal. Priorize verduras, legumes, frutas, carnes magras (principalmente brancas), grãos e porções moderadas de carboidratos. Evite alimentos processados e ultraprocessados.
A Realidade do Consumo Brasileiro
Dados de 2020 do Ministério da Saúde mostram que apenas 22% da população consome a quantidade ideal de verduras, legumes e frutas (4 a 5 porções por semana). Embora o consumo de feijão seja positivo (60% dos homens e 50% das mulheres consomem pelo menos 5 vezes por semana), 15% consomem refrigerantes 5 vezes ou mais na semana e cerca de 20% consumiram alimentos ultraprocessados no dia anterior à pesquisa.
Reflexão Final
A frase “coma para viver e não viva para comer”, atribuída a Sócrates, resume a importância de uma alimentação consciente e equilibrada. Priorizar uma dieta saudável é fundamental para o bem-estar e a longevidade, combatendo os altos índices de obesidade e sobrepeso no Brasil.
