Conheça a máquina que promete dar mais agilidade e qualidade ao processo; estande está presente na Alta Café
A quarta edição da Alta Café, realizada de 12 a 14 de março no Clube de Campo de Franca, chega ao fim nesta quinta-feira às 17h. No último dia da feira, uma expositora chamou a atenção ao apresentar um secador que promete reduzir drasticamente o tempo de secagem do grão, etapa tradicionalmente demorada na produção de café.
Inovação tecnológica em secagem
A empresa Dreyeration trouxe ao evento uma máquina que, segundo o diretor-presidente Otalicio Pacheco da Cunha, reúne uma coluna de grãos e um sistema de dutos perfurados, com tecnologia patenteada em vários países. O equipamento opera com um sistema pneumático que inverte o sentido do fluxo de ar periodicamente, para acelerar e uniformizar a secagem. Pacheco da Cunha destacou a robustez do projeto e afirmou que, na visão da empresa, “é um café que tu pode tirar da nossa máquina e plantar”.
Desempenho e testes em campo
O primeiro secador da Dreyeration está em uso há três anos em uma propriedade próxima a Franca e, conforme a empresa, tem apresentado desempenho expressivo. “No primeiro ano nós fomos ajustando, no segundo ano ajustamos novamente e neste terceiro ano ajustamos mais ainda, tudo conforme a necessidade do café”, informou o executivo. Hoje, o equipamento consegue reduzir grãos com 65% a 70% de umidade para níveis comerciais em torno de 14 horas, ou seja, em menos de um dia.
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Oportunidade para produtores
A entrada na Alta Café é gratuita, e os organizadores reforçam que ainda há tempo para visitar a feira no Clube de Campo de Franca antes do encerramento oficial, marcado para quinta-feira às 17h. No estande da Dreyeration há demonstrações e esclarecimentos técnicos para produtores e interessados.
De Franca, Lucas Faleiros.
O avanço apresentado na feira coloca em discussão a possibilidade de reduzir custos e perdas na pós-colheita e pode acelerar a adoção de novas práticas pela cadeia produtiva do café no Brasil.
