Dados foram divulgados pela balança comercial, em relação ao mesmo período de 2021; ouça os detalhes no ‘Giro do Agro’

Exportações de Ovos em Julho: Retração e Aumento de Preços

Dados recentes sobre as exportações de ovos em julho indicam uma leve retração de 1% em comparação com o mesmo mês do ano passado, projetando-se em 1.744 toneladas. Apesar da retração anual, observa-se um aumento significativo de quase 19% em relação a junho de 2023. Os preços também mostram um crescimento expressivo, com projeções de alta de 27% em relação ao mês anterior e de 51% em comparação a julho de 2022.

Aumento na Produção e Consumo

A produção de ovos em 2022 deve alcançar 56 bilhões de unidades, representando um crescimento de 3% em relação a 2021. O consumo per capita também apresentou aumento, atingindo 257 unidades em 2021, 1,5% superior a 2020. Esse crescimento no consumo pode estar relacionado à busca por proteínas mais acessíveis, considerando a alta nos preços da carne bovina.

Perspectivas do Setor

O setor de ovos demonstra resiliência, com aumento na produção e consumo, mesmo diante de uma pequena retração nas exportações em julho. A alta nos preços reflete a dinâmica do mercado e a crescente demanda por esse produto como fonte de proteína. Acompanharemos os próximos dados para uma análise mais completa da situação.