Carlos Braghim fala de destinos interessantes para quem deseja viajar e aprender mais sobre a cultura cervejeira
O turismo cervejeiro é uma tendência crescente, combinando a paixão pela bebida com a exploração de destinos únicos. É possível viajar, se divertir e aprender sobre a rica história e cultura da cerveja ao redor do mundo.
Explorando a Europa: Bélgica e Alemanha
A Bélgica oferece uma diversidade de estilos cervejeiros e uma tradição secular. Em Bruxelas, bares lendários como o Delirium Café oferecem uma ampla seleção, enquanto as abadias e mosteiros históricos proporcionam uma imersão na cultura cervejeira tradicional. Bruges oferece uma atmosfera medieval encantadora e cervejarias antigas, contrastando com a modernidade de Leuven, sede da AB InBev, o maior grupo cervejeiro do mundo.
A Alemanha também possui uma tradição secular na produção de cervejas. Festivais como a Oktoberfest em Munique são mundialmente famosos. Os Biergartens, jardins de cerveja, oferecem uma experiência única, com elementos históricos e cervejarias tradicionais, como a Augustiner-Keller. A utilização de cavernas naturais para resfriar a cerveja sob as árvores dos Biergartens mais tradicionais é uma peculiaridade interessante.
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Turismo Cervejeiro no Brasil
O Brasil também abriga destinos cervejeiros imperdíveis. Blumenau, com sua Oktoberfest (a segunda maior do mundo), a Vila Germânica e museus, é um exemplo. Ribeirão Preto, lar da Cervejaria Colorado, representa o novo modelo de cervejarias modernas, com tours, eventos como o IPADAY Brasil e diversos bares e pubs. Outras cidades como Curitiba, Belo Horizonte, São Paulo e Petrópolis também oferecem rotas e experiências cervejeiras únicas. Cidades menores, como Treze Tílias (SC), com sua arquitetura austríaca, adicionam um charme especial ao turismo cervejeiro brasileiro.
A combinação de turismo e cultura cervejeira proporciona experiências enriquecedoras, impulsionando a economia local e promovendo o consumo responsável. A exploração de diferentes regiões, estilos e histórias por trás de cada cerveja torna a viagem ainda mais memorável e significativa.
