Ouça o segundo bloco do programa que foi ao ar neste sábado (22)
Neste sábado, 22 de junho de 2019, o programa Almanac e a CBN receberam o nutrólogo José Ernesto, professor da Universidade de São Paulo em Ribeirão Preto, e o educador físico Rodrigo Carvalho para discutir distúrbios alimentares e atividade física.
Distúrbios Alimentares: Anorexia, Bulimia e Outros
O Dr. José Ernesto explicou que os distúrbios alimentares englobam doenças como anorexia nervosa (caracterizada pela recusa voluntária de alimentos, perda de peso e, em meninas, amenorreia) e bulimia nervosa (marcada por episódios de ingestão excessiva de alimentos seguidos de vômitos ou uso de laxantes). Outros transtornos, como o transtorno do comer compulsivo, também são incluídos nesse grupo. O tratamento requer uma equipe multidisciplinar, envolvendo médicos, psicanalistas e endocrinologistas.
Atividade Física: Intensidade e Horário Adequados
Rodrigo Carvalho destacou a importância de entender a individualidade do corpo humano. A busca obsessiva por um corpo ideal, muitas vezes impulsionada pela mídia, pode levar ao uso de recursos prejudiciais à saúde. Ele alertou sobre os riscos de exercícios excessivos e a necessidade de um equilíbrio entre atividade física e descanso. Não há um horário ideal para exercícios, mas a regularidade é crucial. Treinos intermitentes, com períodos de esforço intenso intercalados com descanso, mostraram-se mais eficazes para a perda de gordura do que exercícios contínuos de longa duração.
Leia também
Jejum Intermitente, Ansiedade e Hábitos Alimentares
O Dr. José Ernesto abordou o jejum intermitente, alertando sobre seus riscos e ineficácia a longo prazo. Ele enfatizou a confusão entre fome e outras sensações, como ansiedade e angústia, e a importância de reconhecer e tratar a ansiedade. A troca de refeições por alimentos não saudáveis também foi discutida, com ênfase na importância de um padrão alimentar regular e equilibrado. A atividade física para idosos foi destacada, com a recomendação de exercícios que promovam a manutenção da massa muscular e o equilíbrio, evitando treinos de baixa intensidade.
A conversa finalizou com discussões sobre o consumo excessivo de açúcar em refrigerantes e outros alimentos processados, enfatizando que o problema reside no excesso e não na proibição completa de certos alimentos. A moderação e o equilíbrio foram apresentados como a chave para uma vida saudável.
