Produtos teriam que apresentar informações na embalagem com quantidade de açúcar, gordura e sódio
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) deve votar hoje mudanças nas informações nutricionais de alimentos embalados, em uma decisão aguardada há seis anos. A proposta, discutida desde 2017, visa melhorar a informação ao consumidor sobre produtos processados e ultraprocessados, alertando sobre componentes nocivos à saúde em excesso.
Mudanças nos Rótulos
A principal mudança proposta é a inclusão de alertas na parte frontal das embalagens para produtos que ultrapassarem os limites considerados saudáveis de açúcar, sódio e gorduras saturadas. A Anvisa sugeriu o uso de uma lupa como símbolo de alerta, enquanto o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) propôs um triângulo, e a indústria alimentícia, um semáforo. A definição do símbolo final ainda está em discussão.
Novas Regras e Adaptação
Além dos alertas frontais, a proposta inclui mudanças na tabela nutricional, ampliando as informações disponíveis. Se aprovada, a regulamentação dará às empresas um prazo de 12 a 36 meses para se adaptarem, variando conforme o porte da fábrica e o tipo de alimento. Produtos fabricados sob as regras atuais poderão ser comercializados até a data de validade.
Acompanhamento da Votação
A reunião da diretoria da Anvisa que decidirá sobre as mudanças está sendo transmitida ao vivo pela internet. Para acompanhar a votação, acesse o site anvisa.gov.br ou o canal da Anvisa no YouTube. A decisão de hoje é crucial, pois três dos cinco diretores da agência estão encerrando seus mandatos, o que poderia adiar as mudanças caso não haja aprovação.
