Beba com moderação, essa dica pode ser decisiva para resolver a hipertensão. Coluna tem participação de professor da USP.
Café e Pressão Arterial: Uma Relação Controversa
A hipertensão arterial atinge cerca de 27% da população adulta, afetando mais de 30 milhões de pessoas. Diversos fatores influenciam o controle da pressão, alguns elevando-a e outros reduzindo-a. Um desses fatores frequentemente questionados é o consumo de café.
Benefícios do Consumo Moderado
Estudos recentes apontam que o consumo moderado de café (3 a 4 xícaras por dia) pode ter efeito neutro ou até benéfico na pressão arterial, doenças cardiovasculares e diabetes. Essa constatação se aplica tanto a indivíduos saudáveis quanto a pacientes com hipertensão ou outras doenças cardiovasculares. Para hipertensos, não há evidências de associação entre o consumo prolongado de café e aumento da pressão arterial ou maior risco de doenças cardiovasculares.
Considerações Importantes
Apesar dos benefícios do consumo moderado, indivíduos com pressão arterial não controlada devem evitar grandes quantidades de café, pois o consumo de 2 a 3 xícaras de uma só vez pode causar um aumento discreto da pressão por até 3 horas. Mesmo em quem já teve eventos cardiovasculares, o consumo habitual de café não aumenta o risco de novos eventos ou morte. A sensibilidade à cafeína varia de pessoa para pessoa, assim como os métodos de preparo do café, sendo sempre recomendável buscar orientação médica individualizada.
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Em resumo, embora não haja justificativa para proibir o consumo de café para a maioria dos pacientes, a orientação médica personalizada é fundamental para garantir o melhor manejo da pressão arterial e saúde cardiovascular. A sensibilidade individual à cafeína e as diferentes formas de preparo do café devem ser consideradas.
