Dos 47 itens avaliados, 63% registraram crescimento no preço; gerente de uma rede de supermercados, Antônio Noventa, analisa
O Índice de Preços ao Consumidor (IPC) de julho, divulgado pela Cia GESP, apontou alta significativa no setor de frutas, com variação de 5,7% após três meses de queda. De um total de 47,5% dos produtos avaliados, 63% registraram aumento de preços.
Alta nos preços de frutas
As principais altas foram registradas em limão Taiti, mamão Avaí, pitaia, melancia baby e mamão Formosa. Antônio Noventa, gerente comercial de um supermercado em Ribeirão Preto, atribuiu a alta do limão Taiti às condições climáticas, com aumento de quase 50% em relação ao mês anterior e 80% em comparação ao ano passado. O mamão Formosa também apresentou aumento, embora esteja abaixo dos preços do ano passado. A alta no consumo de frutas devido ao calor, somada à lei da oferta e da demanda, contribuiu para o cenário inflacionário. Problemas climáticos em regiões produtoras também impactaram a qualidade e o preço final.
Impacto do transporte e da produção
Noventa explicou que o aumento nos custos de transporte, principalmente para frutas de regiões distantes como a Bahia (bananas) e o Espírito Santo (mamão), afeta significativamente os preços. A longa distância e a sensibilidade de algumas frutas ao transporte contribuem para perdas na produção e aumento de preços. Ele destacou que o aumento recente no preço dos combustíveis também impactará negativamente os custos.
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Redução em outros produtos
Em contraponto, houve queda significativa nos preços de diversos legumes e verduras, como batata (36%), tomate (37%), cebola (18%), e outros. O brócolis também apresentou redução no preço, e embora as verduras de folha não tenham tido variações tão expressivas, o consumidor percebe um aumento na quantidade adquirida pelo mesmo valor. As carnes também apresentaram queda de preços nos últimos meses, com destaque para a carne bovina e de frango, beneficiando o consumidor.
Em resumo, o mês de julho apresentou um cenário misto para o consumidor, com alta expressiva nos preços de algumas frutas, mas com redução significativa em outros produtos como legumes, verduras e carnes. A pesquisa de preços e a observação das variações sazonais são fundamentais para o planejamento das compras.
