O quilo do peixe está custando R$ 39,00; foi um reajuste de 50%
O bacalhau, tradicional alimento da Semana Santa, está com o preço nas alturas este ano. A alta do dólar, principal fator influenciador, impactou diretamente o valor do produto nas prateleiras dos supermercados.
Preços Salgados e Tradição em Confronto
Elizabeth Bernardino, aposentada, afirma que, apesar do aumento significativo, a tradição de consumir bacalhau na Páscoa será mantida. Já Erson Fett, empresário, relata que o preço inviabiliza a compra este ano. A variação no preço do bacalhau entre este ano e o anterior é significativa, impactando diretamente o orçamento de muitas famílias.
Alta do Dólar e Impacto na Economia
José Carlos de Lima Jr., consultor de agronegócio, explica que a alta do dólar é o principal motivo para o aumento de preços. Como o bacalhau é exportado, a variação cambial afeta diretamente o custo final do produto no mercado interno. A expectativa é que, dependendo da demanda, os preços possam se estabilizar ou até mesmo cair, mas por enquanto, a situação preocupa muitos consumidores.
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Alternativas e Reflexões
Para alguns, como Lucia de Andrade, o preço tornou o bacalhau inacessível. A dona de casa optará por alternativas mais acessíveis, como outros tipos de peixe. O gerente de supermercado, Antônio, afirma que a alta nos preços era esperada e que o impacto do dólar ainda será sentido pelo consumidor. A recomendação é pesquisar preços e se programar para a compra, embora, no caso do bacalhau, a diferença de preços entre os estabelecimentos não seja significativa. O importante, para muitos católicos, é respeitar a tradição da Sexta-feira Santa, independente do cardápio.
Em resumo, o aumento do preço do bacalhau este ano reflete a influência da alta do dólar e a consequente pressão sobre o orçamento das famílias brasileiras. A busca por alternativas e a priorização do respeito à tradição religiosa são as principais reações observadas.
