Projeção é de aumento na área plantada e nas toneladas colhidas, movidos principalmente pela exportação do açúcar
Após anos de expectativa, o setor sucroalcooleiro vislumbra um cenário otimista em 2016. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projeta uma safra de 691 milhões de toneladas, representando um aumento de 3,8% em relação a 2015.
Fatores Impulsionadores da Safra
O aumento da área de colheita, que passou de 8,6 milhões para 9 milhões de hectares, é um dos principais fatores para esse crescimento. José Guilherme Nogueira, superintendente da Sosicana, destaca a importância das chuvas no final do ano passado e início deste ano, que contribuíram para a produtividade. Além disso, a longevidade das áreas de cultivo também aumentou, com algumas áreas alcançando 7 a 8 cortes de cana, em comparação com a média de 5 cortes.
Direcionamento para a Produção de Açúcar
O potencial das usinas está cada vez mais direcionado para a produção de açúcar. A Conab estima uma redução na produção de etanol em torno de 0,4%, enquanto o volume de açúcar pode saltar de 33,4 milhões de toneladas para 37,5 milhões de toneladas, um crescimento de 12% em relação a 2015. A escassez do produto no mercado interno e o câmbio desfavorável para o real impulsionaram o preço do açúcar, tornando-o mais atrativo para os usineiros.
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Qualidade da Matéria-Prima em Debate
Apesar do otimismo em relação ao volume da safra, a qualidade da matéria-prima é um ponto de atenção. O economista José Carlos de Lima Jr. ressalta que o Açúcar Total Recuperável (ATR) da cana está menor do que no passado. Isso significa que, apesar do aumento da área plantada, a quantidade de açúcar presente na cana que chega à usina é menor. A Conab também apurou que a produção de etanol anidro, utilizado na mistura com a gasolina, deve aumentar 4,7% em 2016, representando um volume 528 milhões de litros maior do que em 2015.
O cenário atual apresenta um misto de oportunidades e desafios para o setor, com a necessidade de equilibrar o aumento da produção com a manutenção da qualidade da matéria-prima.
